柑橘(カンキツ)
全116商品
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2,310円(本体2,100円、税210円)本柚子は、酸味が特に強く爽やかな芳香があり、料理やジャム作りに最も使われています。
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2,310円(本体2,100円、税210円)寧波金柑は、果実の大きさ、甘味ともに最高の金柑です。宮崎県で収穫されたニンポウ金柑のうち、大きさや糖度の条件をクリアして選抜された果実が、「たまたま金柑」とか「たまたまエクセレント」などと呼ばれます。
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2,310円(本体2,100円、税210円)ポンカンは、みかんより甘みが強いコクのある味わいと、独特な甘い香りが魅力の柑橘類です。皮は、分厚そうな外観とは違ってとてもむきやすく、果肉を包む内皮は柔らかいので、袋のまま食べられます。少し種があります。
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2,310円(本体2,100円、税210円)不知火は、清見にポンカンを交配して育成した柑橘類です。果実は200〜280gで、頭部がこぶのように出ています。 1本で結実します。
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2,310円(本体2,100円、税210円)カボスは、ユズやダイダイなどと同様、ミカン属の香酸柑橘類に属します。果実は熟す前の緑色のものを収穫し、上品な酸味を楽しみます。1本で結実します。
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2,310円(本体2,100円、税210円)だいだい(橙)は、酸味が強くて香りのよい香酸柑橘です。主にポン酢に利用されるほか、マーマレードなどに加工されます。1本で結実します。
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2,310円(本体2,100円、税210円)スダチは、食酢として使っていたことにちなんで、「酢の橘」から酢橘(すたちばな)と名付けていたことから来ています。5〜6月頃に純白の花を咲かせ、果皮が青い未熟果のうちに収穫し、独特の味と香りを楽しみます。
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2,310円(本体2,100円、税210円)日南1号は、9月に収穫できる極早生みかんです。比較的寒い地域でも栽培できます。平均糖度は、時期により異なりますが9〜11度です。甘みと酸味があり、さっぱりした味です。1本で結実します。
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2,310円(本体2,100円、税210円)上野早生は、10月前後に収穫できる極早生みかんです。中ぐらいの果実がなり、甘みは中程度、酸味も少しあるので、バランスの取れた味です。果皮も薄く、むきやすいです。
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2,310円(本体2,100円、税210円)宮川早生は、甘さと適度な酸味があり、コクがあります。中の袋(じょうのう)が非常に薄いのも特徴です。早生の代表種で全国的に栽培されています。
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2,310円(本体2,100円、税210円)南柑20号は、甘みが強く、酸味が少ないのが特徴です。果皮は濃いオレンジ色で、手で簡単にむけます。中の袋(じょうのう)は非常に薄く、そのまま食べられます。種も全く、あるいはほとんどないので、とても食べやすいです。1本で結実します。
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2,310円(本体2,100円、税210円)興津早生は、甘みが強いのが特徴です。豊産性でよく実がなります。皮もむきやすく、どなたにでも食べやすいミカンです。1本で結実します。
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2,310円(本体2,100円、税210円)大津4号は、糖度が高く、酸味が少ないのが特徴です。じょうのうがやや厚めですが、糖度が高く、酸味は少ないのでおいしく食べられます。1本で結実します。
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2,310円(本体2,100円、税210円)青島みかんは、味が濃厚で、実が大きいのが特徴です。温州みかんの代表的な品種です。樹上でじっくり育つので、早生と比べて実が大きく、甘みが増します。
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2,310円(本体2,100円、税210円)伊予柑は、甘みと酸味のバランスが絶妙です。みかん類とオレンジ類を交雑させたタンゴールの一種で、柑橘類では温州みかんに次いで多く栽培されている人気の品種です。 1本で結実します。
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2,310円(本体2,100円、税210円)八朔は、適度な甘みとさわやかな酸味があります。独特の苦味も少しあります。皮は厚く、中の袋(じょうのう)もしっかりとしています。果肉は歯ごたえがあり、食感が独特です。
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2,310円(本体2,100円、税210円)紅八朔は、八朔の王様とも言われています。普通のハッサクより苦みが少なく、よりサクサクとした食感を楽しめます。1本で結実します。
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2,310円(本体2,100円、税210円)ネーブルは、甘みと酸味がともに強く、香り高いのが特徴です。皮は薄いので、ナイフなどで剥いたほうが良いかもしれません。じょうのうも薄く、さじょうも一緒に食べることができます。1本で結実します。