藪北茶は、日本のお茶で一番多く栽培されている品種です。比較的多く収穫できます。

紅富貴は、緑茶に加工するとメチル化カテキンを豊富に含むと注目されているお茶です。本来は紅茶向けに開発された品種です。香味が濃厚なのでミルクティーにも向いています。葉を天ぷらにして楽しむこともできます。