葉、木を楽しむその他の苗
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SOLD OUT山菜の王様と言われるタラの木のトゲ無し品種です。早春の新芽(たらの芽)を利用します。小苗の頃はトゲがありますが、大きくなるにつれて棘が無くなりますので、収穫が楽に行えます。
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SOLD OUT葉サンショウは、清涼感のある辛みと芳香があり、葉や果実を日本では古くから香辛料として利用されてきました。若い葉や未熟な果実は佃煮に使います。
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SOLD OUT常緑ヤマボウシ ホンコンエンシス 月光は大変花付きが良く、オフホワイトの花を枝一面に咲かせます。
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SOLD OUTウコギは、ウコギ科の植物で、米沢地方では古くから食用を兼ねた垣根として利用されています。丈夫なので、日当たりの良い場所はもちろん半日陰でも良く育ち、耐寒性に優れ、容易に栽培できます。
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