なつめは、パリッとした歯ごたえで、シャリシャリとした食感です。甘味の中にやさしい酸味があります。 1本でも結実します。

スーパージャイアントは、正式には大雪ナツメといいます。食べるクスリとも呼ばれ、果実は50〜100gに達します。食感はリンゴに似ており、糖度は18度〜最高30度と高いです。1本で結実します。

大実ナツメ 皇帝は、果実が最大50g前後になります（普通のナツメは10〜12gです）。豊産性です。糖度は19〜22度です。水分が多いので実際の糖度より甘く感じます。