藤九郎は、品質が良く貯蔵性のある品種です。大きめの果実で、豊円形をしています。皮は薄く、殻のキメが細かくて割りやすいのが特徴です。

久寿は、丸型の中粒品種です。円形の中生品種で、もっちりとした食感、苦みの少ない味はクセも少なく、多くの人に愛される味です。貯蔵性には乏しいので、比較的早く食べる必要があります。

金兵衛は、長円形の中粒品種で、豊産性です。果実は4g前後です。大粒でもっちりとした味わいの銀杏で有名な祖父江で生まれた品種です。

受粉用のイチョウの雄木です。雄木なので果実はなりません。雌木の受粉用として植えてください。

喜平は、粒揃いの良い品種です。果実は5〜6g前後と大粒です。日持ちが良く、貯蔵性に優れているので、長い期間楽しむことができます。9月末ごろには収穫が完了する早生品種です。