ビルベリーは、ブルーベリーの野生種、原生種といわれるベリーです。ブルーベリーには、ポリフェノールの一種であるアントシアニンが含まれていますが、この野生種ビルベリーは通常栽培種の数倍のアントシアニンを含むと言われています。