文旦は酸味が少なく、甘味が強めです。独特の上品な甘みと風味が特徴です。そのまま食べても、サラダや和え物に入れてもおいしく食べられます。皮と果肉をマーマレードにして、丸ごと楽しむこともできます。 1本で結実します。

河内晩柑は、やわらかく、果汁を多く含んでいます。文旦の突然変異種で、その名の通り晩生の柑橘類です。収穫時期によって味が変わっていくという特徴があります。

安政柑は、甘味と酸味がともに穏やかで、さっぱりとした、さわやかな味わいです。1本で結実しますが、種のない実は小さくなるので、夏ミカンなど受粉樹が近くにあるのが理想的です。

晩白柚は、香りがよく、シャリシャリした歯ざわりをしています。 生食の場合は厚い皮をむきますが、皮もマーマレードや砂糖漬けにして美味しく食べられます。マーマレードでは、甘みの中にあるほろ苦さを楽しめます。1本で結実します。

チャンドラポメロは、ブンタンとグレープフルーツを交配したものです。果実は甘味が強く酸味が少ないです。1本で結実します。