林檎(りんご)
全45商品
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3,300円(本体3,000円、税300円)印度リンゴは、かつては高級リンゴとして知られていました。甘みが特徴で、王林や陸奥などの交配親として知られています。酸味はほとんどなく、強い甘みを感じます。収穫期が遅く、長期間貯蔵でき、長く味を楽しめるのも印度の利点です。
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3,300円(本体3,000円、税300円)サンサは、あかねとガラの交配種です。果実は200〜250gでやや小ぶりです。リンゴのイメージにぴったりの、真っ赤な色に色づきます。糖度は13〜15度前後で、甘みと酸味のバランスが良く、果汁が豊富な林檎です。シャキシャキした歯触りも心地よいです。
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3,520円(本体3,200円、税320円)みしまふじは、秋田県平鹿郡三島で発見された富士の枝代わり品種です。果実は300〜350gです。糖度は13度前後です。甘みと酸味のバランスが取れています。
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3,520円(本体3,200円、税320円)こまちふじは、みしまふじから着色が優れているものを選抜した品種です。果実は300〜350gです。甘みと酸味のバランスが取れています。
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3,630円(本体3,300円、税330円)秋映は、甘味と酸味のバランスが絶妙で、果汁をたっぷりと含んだ濃厚な味わいが人気の林檎です。果実は300g程度、糖度は14〜15度と、富士よりやや高めです。しかし酸味もあるため、それほど甘くは感じないかもしれません。
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3,960円(本体3,600円、税360円)ぐんま名月は、あかぎとふじの交雑により、群馬県で育成された品種です。やや晩生です。果実は280〜330g、果皮の色は黄色ですが、赤くなる部分もあります。糖度は15度前後、蜜が入りやすいです。
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3,960円(本体3,600円、税360円)グラニースミスは、クッキングアップル(料理用の品種)の一つです。果実は300gくらい、果皮は黄緑色です。果肉は硬く締まっており、熱を加えても味を保ちます。加熱によって香りや糖度が増すという特徴もあるので、加熱調理に重宝されています。1本では結実しませんので、近くに受粉樹として他のリンゴ苗を植えてください。
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4,180円(本体3,800円、税380円)長ふ12号は、380〜450gと大きいです。糖度は14〜16度です。酸味は少なめです。
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4,180円(本体3,800円、税380円)こうとくは、全面に蜜が入るリンゴです。市場に出ることはあまりありません。実は200g前後と小さめです。糖度は14度前後です。
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4,180円(本体3,800円、税380円)シナノスイートは、富士と津軽を交配・育成・選抜した品種です。果実は350g程度と大きめです。果汁が多く、糖度は14〜15%ほどですが酸味が穏やかなため、柔らかい甘みをまず感じます。最終的に登録されたシナノスイートの名は、この甘みが由来です。
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4,290円(本体3,900円、税390円)シナノスイートは、富士と津軽を交配・育成・選抜した品種です。果実は350g程度と大きめです。果汁が多く、糖度は14〜15%ほどですが酸味が穏やかなため、柔らかい甘みをまず感じます。
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4,510円(本体4,100円、税410円)ぐんま名月は、あかぎとふじの交雑により、群馬県で育成された品種です。やや晩生です。果実は280〜330g、果皮の色は黄色ですが、赤くなる部分もあります。糖度は15度前後、蜜が入りやすいです。
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4,950円(本体4,500円、税450円)シナノゴールドは、ゴールデンデリシャスに千秋の花粉を交配して出来たものを選抜育成したりんごで、長野県のオリジナル品種「リンゴ3兄弟」の一つとされています。
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5,170円(本体4,700円、税470円)昴林は、富士の枝代わり品種です。実は300〜350gです。甘く、ジューシーな味わいの中に適度な酸味が加わっています。
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5,280円(本体4,800円、税480円)シナノゴールドは、ゴールデンデリシャスに千秋の花粉を交配して出来たものを選抜育成したりんご品で、長野県のオリジナル品種「リンゴ3兄弟」の一つとされています。
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5,775円(本体5,250円、税525円)ポルカは、やや波打っている花びらが特徴で、白ベースで濃いピンクがかった色をしています。ポルカ、ボレロ、メイポール、ワルツの中で最も大きな実がなり、色づきも良く、食用向きです。暖地でも着色が良く、芳香ある果実がなります。暗紅色の果実は甘くてジューシーです。
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5,775円(本体5,250円、税525円)ワルツは、優しく丸みを帯びてピンク色の混ざった白い花が4月に咲き、とてもきれいです。果実は暗紅色で、大きさも中くらいの程よいサイズです。
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5,775円(本体5,250円、税525円)ボレロは、4月半ば〜5月上旬にピンクが少し混ざっている白い花が咲きます。ピンク色の混ざった白い花が特徴です。果実は黄色く150〜200g、果汁が多くてジューシーなので、生食にも適しています。