柑橘(カンキツ)
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SOLD OUTコブミカンは、バイマックルーとも呼ばれ、東南アジア原産です。葉はタイ料理などに用いられますが、観葉植物として楽しむこともできます。
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SOLD OUTモローは、タロッコに比べるとやや小ぶりです。モローの果肉の色は、他の品種(タロッコやサングイネッロなど)よりも濃く、紫がかった紅色のものが多く、むしろ黒っぽいほどです。 1本で結実します。
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SOLD OUT名護紅早生は、タンカンの早生品種です。果汁は多く、酸味は少なく、甘味があり、酸味とのバランスもとれた良い食味です。1本で結実します。
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SOLD OUT宮川早生は、甘さと適度な酸味があり、コクがあります。中の袋(じょうのう)が非常に薄いのも特徴です。早生の代表種で、全国的に栽培されています。
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SOLD OUTスダチの名前は、酢橘(スタチバナ)に由来します。料理に香りづけをしたり、食酢としても用いられています。果汁だけでなく、皮も薬味として利用できるので、無駄なく使うことができます。
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